Salade de poulpe, orange, citron, herbes fraîches.

Salade de roquette, jambon speck, tomates, copeaux de parmesan, melon.

Burger tradition, viande de bœuf Angus d'origine France, oignon, fromage, cheddar, pommes de terre de Noirmoutier.

Pommes de terre de Noirmoutier

Biscuit brownie, ganache chocolat noir, praliné croustillant, mousse chocolat et fèves de Tonka, chantilly vanille Bourbon.

Crème légère aux citrons jaunes et vert, meringue suisse, gelée de zest de citron vert, citron confits.